Nous recherchons pour le 1er octobre 2025 un·e gérant·e ou un un couple de direction pour l’Hôtel-Restaurant Chasseral
Envie de prendre de la hauteur ? Votre prochain poste avec vue … sur toute la Suisse !
Un lieu emblématique à faire rayonner
Depuis 1880, l’Hôtel-Restaurant Chasseral accueille des hôtes venus de toute la Suisse pour admirer un panorama unique à 360° sur les Alpes, le Jura et le Plateau. Situé sur le sommet du Chasseral, l’établissement est ouvert toute l’année, du mercredi au dimanche, avec une fréquentation particulièrement élevée de mai à octobre. Convivial et chaleureux, le site propose notamment :
- 280 places assises à l’intérieur et 120 places supplémentaires en terrasse
- Une cuisine traditionnelle en semi-self-service
- Une activité appréciée de banquets
- Un hôtel de style auberge de montagne, avec 17 chambres traditionnelles, 2 dortoirs, un salon, une salle d’exposition et des locaux modernes pour le personnel
- Un parking de 250 places
- Une clientèle variée : sportifs (en été comme en hiver), familles, cyclistes, randonneurs, visiteurs d’un jour…
En hiver, l’accès se fait en ratrack, ce qui ajoute un charme supplémentaire à ce lieu d’exception.
Après trois années de professionnalisation réussie, l’exploitation est prête à passer entre de nouvelles mains. Une rénovation douce et complète du site est prévue dans le cadre du projet « Centre suisse du paysage ».
Vos missions et qualités
À la tête d’une équipe de 10 personnes en été et 2 en hiver, vous assumez avec dynamisme et engagement la gestion globale de l’établissement. Vous êtes :
- Doté·e d’un sens aigu de l’accueil et du service, aussi bien en salle qu’en cuisine
- Expérimenté·e dans la gestion de restaurants, idéalement avec une expérience complémentaire en hôtellerie
- Titulaire d’une patente d’exploitation
- Organisé·e, rigoureux·se et flexible, capable d’assurer un service de qualité en toutes circonstances
- Résistant·e au stress, souriant·e et positif·ve, notamment durant la haute saison estivale et face à un large éventail de tâches
- Capable de garder votre sang-froid… et votre sens de l’humour lors des pics d’affluence
- À l’aise dans la gestion et la coordination d’équipe, notamment entre les pôles cuisine, salle et hébergement
- Responsable de l’administration et de la gestion comptable
- Capable de faire bon usage de la marge de manœuvre et de l’autonomie dont vous disposez
- En bonne condition physique et titulaire d’un permis de conduire
- Bilingue français / allemand ; la maîtrise des réseaux sociaux est un atout
Nous vous offrons…
- Un poste unique sur l’un des plus hauts sommets du Jura
- Une rémunération équitable et un logement sur place les jours de travail
- Le soutien actif d’un propriétaire engagé et motivé
- Un cadre de travail exceptionnel avec vue sur toute la Suisse
- Un fort potentiel de développement et la possibilité de contribuer à la future orientation du site
Nous avons suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de découvrir votre candidature !
Contact : Elias Vogt, propriétaire, 032 530 27 23, elias.v@gmx.ch (absent de fin juillet à mi-août)