Emplois

Hôtel & Restaurant Chasseral

L'Hôtel Chasseral est situé à flanc de la première chaîne du Jura, dominant le lac de Bienne. L'un des plus beaux points de vue de Suisse attire de nombreux visiteurs chaque jour. L'établissement, qui bénéficie d'une longue tradition, comprend un restaurant de jour animé (self-service) avec une grande et unique terrasse panoramique, ainsi que 16 chambres d'hôtel.

Poste Chef d’équipe Cuisine / Chef cuisinier 80 à 100% (m/f) à partir de maintenant pour la saison ou à l’année

La cuisine est votre passion et vous recherchez un travail passionnant et attrayant dans un cadre idyllique ? Nous recherchons des personnes engagées.

Vos Tâches :

  • Direction de L’Équipe de Cuisine
  • Achat, planification de Menu
  • Participation active en cuisine, production
  • Cuisine froide et chaude
  • Aide à L’expansion de notre offre de cuisine
  • Respect du concept D’hygiène selon HACCP
  • Service de jour en majorité (service du soir selon le plan D’intervention)

Votre Profil :

  • Chef / cuisinier ayant une formation et déjà une expérience de leadership souhaitable
  • Joueur d’équipe
  • Ouvert d’esprit, résilient et flexible
  • Compétences linguistiques en allemand. Français et anglais utiles
  • Bonne connaissance de l’allemand. Des connaissances en français et en anglais sont un plus

Notre Offre :

  • Travail dans une atmosphère familiale
  • Développement personnel et professionnel
  • Un quotidien professionnel varié
  • Horaires de travail réguliers (fermé le lundi, hôtel ouvert du mercredi au samedi)
  • Possibilité d’hébergement et de restauration sur place
  • Conditions d’emploi conformes à la CCNT
  • Poste saisonnier ou à l’année possible

Nous avons éveillé votre intérêt ? Si notre offre vous intéresse, veuillez nous envoyer votre candidature écrite par e-mail, accompagnée des documents usuels. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions. Nous en serions ravis.

Coordonnées :

André Götti
andre.goetti@chasseral-hotel.ch
Téléphone : +41 79 696 83 32